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筠連海燈村居然有那么多美味,難怪不少人都跑去玩!!

關鍵詞:美味     我要發布新的信息
  • 相關機構: 筠連
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白露已過,山里的氣候瞬時就變涼了,滿山的青草就披上了晶瑩剔透的露珠,樹葉開始發黃飄落,此刻,山野之中,果皮包裹的圓潤果實已經成熟,一場山中盛宴開始了。

這天涼風習習,天空飄著幾朵羊毛般的白云,筠連百姓網一行人前往騰達鎮海燈村,與美味的山中果實來了一場親密的“約會”。



海燈村長田組周國瓊家的核桃樹已有十多年的樹齡,這棵老樹的結果率也十分可觀,每年周國瓊都是等到核桃成熟以后掉下來她才去撿,能撿到幾百斤呢!




老樹枝繁葉茂,交錯縱橫的樹杈像觸手般不斷延伸,枝丫下方掛著誘人的果實。落在地上的果實也不少,大家就在核桃樹巨大的樹冠下尋找搜索著,這也是很考眼力的。



四處都是核桃收獲的季節,不止海燈村,筆者近日也在筠連一個叫做尹家壩的地點,看到一位50多歲的村民正在打核桃,便用手機記錄 了下來。



打核桃比較考驗臂力,看大哥將竹竿使得游刃有余,百發百中,又是一場大豐收~



打下來的核桃還帶著皮,萬能的畫十字去皮法,一刀下去,觸到核桃就說明熟透了,很好剝,沒熟透的要捂幾天,捂到皮發黑才好剝。




記得小時候到了核桃成熟的季節,媽媽都會用蜂蜜炒成焦糖色再加入核桃制成琥珀核桃,真真是充滿著甜蜜回憶的小零嘴。



滿溢白色漿液的脆口油香核桃剛落入腹中,肥碩的柚子也按捺不住在枝頭蠢蠢欲動。



周國瓊家的柚子園種植有幾十棵柚子樹,一進入園子就能聞到果實散發出的陣陣清香, 綠油油發亮的果實,壓彎枝頭,在風中微微搖曳



“樹樹籠煙疑帶火,山山照日似懸金。行者采掇方盈手,暗覺馨香已滿襟。”這是唐代張彤描寫柚子的詩句,把柚子的色、香、味、形刻畫得淋漓盡致,讓人垂涎欲滴,心馳神往。



周國瓊說,這個柚子的品種12月份是最好吃的,不過現在品嘗也是美味的,別有一番滋味。周國瓊摘下一個碩大的柚子現場剝開,潔白的果肉展現在眼前。拿起一塊果肉放進嘴巴里面,濃郁柚香,肉質柔嫩,甜中帶著一絲點綴的酸,一口爆汁的爽!



這樣沒有使用農藥的綠色生態柚不僅好吃還有多種維生素,富含氨基酸,夠幫助清熱化痰,消食化積,不過正因為含有氨基酸,柚子太熟的話,就會有點苦味,所以品嘗柚子一定要抓好時機喲。



當然,來到海燈村,就不得不提到海燈村的晚蘆柑,晚蘆柑憑借著適宜的價格、優質的口感一直供不應求,頗受筠連人民喜愛,現海燈村種有晚蘆柑300余畝,大概在農歷臘月十二成熟。



近年來,騰達鎮海燈村充分發揮以海燈晚蘆為主要特色的柑橘產業,逐漸走上了一條中長期產業致富發展之路。現在,隨著柑橘大面積投產以來,海燈晚蘆這一小小柑橘更是給當地村民鋪筑了一條甜蜜的增收路。



這個季節你的家鄉有哪些

值得品嘗的山野美味呢?

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